苺のショートケーキ

フレッシュ苺をふんだんに使用したノンアルコールの苺のショートケーキ

スフレフロマージュ

北海道産のクリームチーズとヴァニラビーンズを入れて柔らかく焼き上げたチーズケーキ

タルトフリュイ

スペイン産アーモンドパウダーを使用したサブレとアーモンドクリームの土台に、濃厚なカスタードと旬のフルーツをあしらったケーキ

ジャスミン

5種類のショコラを使用したムースと、センターにジャスミンティーのブリュレ、フィアンティーヌで食感をつけたシェフのスペシャリテ

米粉のロールケーキ

米粉100％のグルテンフリーのロールケーキ