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プチガトー
苺のショートケーキ
フレッシュ苺をふんだんに使用したノンアルコールの苺のショートケーキ
デリスショコラ
5種類の異なるチョコレートの層からなる、シンプルなチョコレートケーキ
タルトセゾン（季節のタルト）
スペイン産アーモンドパウダーを使用したサブレとアーモンドクリームの土台に、濃厚なカスタードと旬のフルーツをあしらったケーキ
焼きショコラ
テリーヌショコラのように濃厚な焼きショコラ、チョコレート好きの方にオススメ
スフレフロマージュ
北海道産のクリームチーズとヴァニラビーンズを入れて柔らかく焼き上げたチーズケーキ
モンブラン
2種類のマロンクリームと濃厚なカスタードを使用した、大人気のオリジナルモンブラン
ジャスミン
5種類のショコラを使用したムースと、センターにジャスミンティーのブリュレ、フィアンティーヌで食感をつけたシェフのスペシャリテ
米粉のロールケーキ
米粉100％のグルテンフリーのロールケーキ
シュークリーム
カスタードと生クリームの2層のシューパリジェンヌ
なめらかプリン
奥津軽のプレミアム卵を使用した大人気のなめらかプリン